El truco de Joseba Arguiñano para eliminar el olor a ajo de las manos
El chef revela cómo evitar que el olor a ajo persista tras cocinar
El chef Joseba Arguiñano compartió recientemente un sencillo y efectivo truco para eliminar el molesto olor a ajo de las manos mientras cocina, durante su programa Cocina Abierta. Según explicó, para evitar que el olor impregne la piel y las uñas, es fundamental no frotar las manos de forma agresiva. Este consejo, que aprendió de su padre Karlos Arguiñano, busca facilitar la limpieza sin necesidad de productos especiales ni trucos complicados.
La importancia de la técnica para eliminar olores en la cocina
Manipular ajo es común en muchas cocinas, pero su aroma intenso puede ser difícil de eliminar. Arguiñano señala que el error común es frotar las manos excesivamente, lo que solo hace que el olor penetre más profundamente. En cambio, recomienda dejar las manos bajo el chorro de agua, sin frotar al principio, y luego hacerlo suavemente para que el olor se disuelva gradualmente.
“¿Sabes cuál es el truco para que se te vaya el olor de las manos? Lo que tienes que hacer es no frotar las manos, porque si frotas, empieza a entrar dentro de las uñas, dentro de la piel… Entonces, así, tal cual, dejar que se vaya, y luego frotar muy suave, y así lo tienes”, explicó Joseba durante el programa.
Este método no solo es más cómodo, sino que también evita que la fragancia del ajo se quede impregnada por horas, facilitando la higiene diaria.
Más consejos para mantener las manos limpias tras cocinar
Aunque algunos optan por usar guantes desechables para manipular ajo, mantener una buena higiene de manos sigue siendo esencial. Otras técnicas populares incluyen el uso de bicarbonato de sodio o detergentes específicos para eliminar olores fuertes, pero el truco de Arguiñano destaca por su simplicidad y eficacia sin necesidad de productos adicionales.
Para quienes buscan más consejos sobre cocina y trucos prácticos, el sitio web oficial de la Secretaría de Salud de México ofrece recursos confiables para mantener buenas prácticas de higiene en la cocina (gob.mx).
Con este consejo práctico, Joseba Arguiñano continúa la tradición familiar de compartir tips que facilitan la experiencia culinaria diaria, demostrando que la cocina puede ser tanto saludable como sencilla.
Fuente de la imagen: https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/truco-joseba-arguinano-para-quitar-olor-a-ajo-manos-frotar-se-va-a-acabar
